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Hamos Guetta » 5 - ago 7, 2011
semplicissimo , fare una marmellata e ancora di piu se fatta con mele del proprio albero, certo un po ammaccate , ma saporitissime. Gli ebrei di libia usano fare questa marmellata alla festa del capodanno ebraico , detta Rosh hashana', per l' augurio di un anno dolce. la marmellata ed altre primizie tutte dolci vengono mangiate la sera di capodanno con le famiglie riunite prima di cena con un cerimoniale religioso allegro.Shana Tova ovvero buon anno . e buona marmellata.
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